岩茶岩茶百问DockTea 学堂 · 岩茶系列工艺
岩茶百问 01｜岩茶是什么茶
岩茶是产自福建武夷山的乌龙茶，因「岩岩有茶，非岩不茶」而得名，以独特的「岩韵」著称，是中国最有地方烙印的名茶之一。
茶类：岩茶发布时间：2026年3月20日最近更新：2026年3月20日
岩茶百问
这是《岩茶百问》第 01 问。先把这个问题看透，再决定下一步怎么买。
一句话结论 岩茶是产自福建武夷山的乌龙茶，因「岩岩有茶，非岩不茶」而得名，以独特的「岩韵」著称，是中国最有地方烙印的名茶之一。
岩茶在六大茶类里属于青茶（乌龙茶），但因为武夷山特殊的丹霞地貌（红色砂砾岩）、独特的小气候和传统焙火工艺，形成了其他乌龙茶没有的「岩骨花香」特征。
大红袍、肉桂、水仙、铁罗汉、白鸡冠、水金龟，都是岩茶大家族的成员。
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