学堂
先把问题看明白，再去买茶。这里会持续沉淀各茶类百问、产区判断、工艺拆解和避坑文章。
茶码头学堂
把百问做成长期内容资产，而不是一批散文章
现在学堂已经能动态识别 1 个百问系列，共 24 篇内容。先把问题看透，再回到买茶、商品和圈子里做决定。
按茶类看百问
先按你关心的茶类筛一下，更容易确认系列是不是已经补齐。
全部百问系列
按茶类读，会比按热度跳着读更容易建立判断系统。
青茶百问
从乌龙茶的大框架出发，把铁观音、凤凰单丛、台湾高山和做青工艺串起来。
青茶百问
青茶百问 01｜青茶到底是什么茶
青茶即乌龙茶，是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，兼有绿茶的清香和红茶的醇厚，是六大茶类里工艺最复杂的一种。
青茶百问
青茶百问 02｜乌龙茶和青茶是同一种茶吗
是同一种茶，只是叫法不同——行业标准和学术用语叫「青茶」，民间和市场上叫「乌龙茶」。
青茶百问
青茶百问 03｜乌龙茶主要产在哪里
福建、广东、台湾是三大产区，各有代表品种，风格差异极大。
青茶百问
青茶百问 04｜乌龙茶为什么工艺最复杂
因为「做青」这道工序需要持续判断和实时调整，是六大茶类里唯一需要茶师「陪着茶叶整夜做决定」的工序。
青茶百问
青茶百问 05｜乌龙茶喝起来是什么味道
没有统一的「乌龙味」——从清香花香到浓香蜜香到岩韵焙火香，乌龙茶的风味谱系是所有茶类里最宽的。
青茶百问
青茶百问 06｜乌龙茶适合什么人喝
乌龙茶适合已经喝过绿茶，想往更有层次、更有香气方向走的茶客；也适合喜欢「茶有故事、产区有讲究」的人。