龙井百问 23｜「西湖龙井」的产区边界，是什么时候划定的？

一句话结论： 1986 年以前，西湖周边更大一片区域的茶叫「骑枪（齐枪）」，不叫西湖龙井。1986 年杭州正式划定产区范围后，才有了今天意义上的西湖龙井边界。

1986 年之前的格局

• 西湖乡核心区域（龙井村、狮峰、梅家坞等）：生产今天认知的西湖龙井
• 西湖周边更大范围：这些地方生产的扁形绿茶，历史上叫「骑枪（齐枪）」

骑枪茶按龙井工艺制作，但产区比西湖核心区域大得多。

1986 年：边界正式划定

1986 年，杭州市对西湖龙井产区进行重新划定，把西湖景区及周边特定范围正式纳入地理标志范围。从此：

• 范围内的茶 → 西湖龙井
• 范围外的茶 → 浙江龙井（或其他）

「骑枪」这个历史称谓，就此退出市场话语。

对消费者的意义

产区边界是人划的，不是天然形成的。 知道这段历史，再看市场上各种打着「西湖」旗号的产品，判断会更清醒：

地理标志是品质的必要条件，不是充分条件。边界之内同样有好茶和普通茶的差异。